Ústřicové pondělí, které se vyplatí vyzkoušet

logoTakový běžný pondělní večer? Vlastně ani ne, tentokrát jsem se odhodlal k dlouho očekávané ochutnávce ústřic, tedy mořského mlže. Jelikož jsem milovník mořských plodů, tahle pochutina byla rozhodně na mém seznamu. A teď na ní konečně došlo a překvapivě ne někde ve středomoří, ale doma, v Praze na Výtoni!  Celý příspěvek

Kodaňské recepty – 4. část

japan-flagRozhodl jsem se oživit recepty z „international dinners“, které jsme pořádali na koleji v Dánské Kodani, když jsem tam byl na Erasmu. Recepty jsou možná silné slovo, jde spíše o takovou inspiraci. Dnes to uzavřeme japonskou kuchyní.

Celý příspěvek