Čepování piva pro pokročilé

imagesPivo je moje vášeň a za svou vášní si člověk musí jít. Proto jsem začal pracovat v Plzeňském Prazdroji, abych byl přímo u zdroje. Už dříve jsem se ale o pivo a jeho správnou úpravu a čepování zajímal. Ano, pivo se ČEPUJE, točí kolotoč, zmrzlina a možná ještě Kofola. Správné čepování, ale není tak snadné jak si mnozí myslí, a dost často se v hospodách setkávám s tím, že pivo je prostě načepované špatně. Klasické chyby při čepování piva jsou špinavé nebo suché sklenice, pivní onanie, klasický podmírák nebo prostě špinavé trubky. To vše se pak odráží na chuti piva a mém gurmánském požitku. Celý příspěvek

Reklamy